En 2016, la mythique distillerie Lagavulin de l’île d’Islay célèbre ses 200 ans et lance à l’occasion de son anniversaire une nouvelle édition, le Lagavulin 8 ans. Ce Single Malt d’exception est réalisé à partir d’une sélection de fûts de très grande qualité.

Georgie Crawford, la Master Distiller de la distillerie Lagavulin, a fait le choix pour marquer cet événement de partager un bout d’histoire du whisky en révélant la rencontre d’Alfred Barnard, historien anglais et tout premier journaliste spécialiste du whisky, avec le Single Malt Lagavulin à la fin des années 1880. A l’occasion d’une visite, il affirma avec enthousiasme à propos d’Islay qu’ “aucun lieu plus beau ou plus romantique n’aurait pu être choisi pour une distillerie” et déclara que Lagavulin était “une des seules distilleries à pouvoir produire un Single Malt de qualité”. Durant sa découverte des lieux, il eut la chance de goûter un Lagavulin 8 ans qu’il décrivit comme “exceptionnellement fin”.

Clin d’œil à cette anecdote, Lagavulin 8 ans est un Single Malt titrant à 48°, tout en finesse et résolument caractéristique de Lagavulin avec une texture légère, de la douceur et beaucoup de fumé dans un mélange de notes de menthe poivrée et de chocolat noir.