- Assemblage : Grenache, Syrah, Mourvèdre.
- Robe : Très jolie robe rouge profond avec reflets “brique de Toulouse”.
- Arômes : De prime abord des arômes cacaotés et épicés, laissant rapidement la place à des notes légèrement réglissées, caféines, associées à des arômes de prune confite, de figues sèche et de confiture de dattes.
- En bouche : Attaque racée toute en finesse, douce avec beaucoup de volume. Les arômes de confiture de fruits noirs ne masquent pas le relief et la fraicheur. Ensemble puissant, soyeux et solaire.
- A table : Ce vin accompagnera très bien une pièce de bœuf sauce cacao, une épaule d’agneau en croûte de sel, un Châteaubriand sauce au vin rouge ou encore un gâteau tout chocolat.
- Garde : De 7 à 10 ans. La perle du Domaine !
Domaine de Cabasse Gigondas 2018
19900 FCFA
Ce vin accompagnera très bien une pièce de bœuf sauce cacao, une épaule d’agneau en croûte de sel, un Châteaubriand sauce au vin rouge ou encore un gâteau tout chocolat.
- Domaine : Domaine de Cabasse
- Appellation : A.O.C Gigondas
- Cépages : Shiraz/Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Pays État : France
- Région : Vallée du Rhône / Sud de la vallée du Rhône / Gigondas
- Style de vin: Vin rouge du Rhône Sud
- Allergènes : sulfites
- Taux d’alcool : 14 %
- Contenant : 75 cl
- Année : 2018
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